208 - PRESSOIR A POMMES AMBULANT ET COLLECTIF

Lorsque l’automne arrive, de nombreux fruitiers au fond des jardins offrent la possibilité de faire du jus (pomme, poire, coing…). Mais sa transformation reste fastidieuse par manque d’outil.
C’est là que le pressoir mobile sort son nez. C’est l’occasion de valoriser ses fruits (véritable consommation locale et saine), de se rencontrer (voisin, association, école,…), d’échanger des savoirs faire (taille, greffe,..), de préserver des vergers anciens et pourquoi pas d’en planter.
Il sera prêté à des groupes d’habitants, de voisins, aux écoles ou aux associations. D’usage simple mais responsable, c’est un véritable outil collectif où chacun pourra produire son jus de façon autonome.
Aux arbres citoyens !
-Remorque sans permis spécial
- Broyeur électrique (1 tonne/heure)
-Presse hydraulique
-Pasteurisateur (100 l /heure)