Développement durable – Environnement et cadre de vie
212 - GROUPEMENT D'ACHAT DE PRODUITS ALIMENTAIRES DE QUALITÉ BIO ET LOCAUX
Canton
Commune d'ancrage du projet
Description du projet
Depuis 2 ans, dans le cadre de la création de la Maison d'Innovation Citoyenne, un collectif de citoyens travaille à la construction d'un groupement d'achat de produits alimentaires de qualité bio et locaux.
3 objectifs sont fixés:
1) Relocaliser les achats alimentaires
2) Participer à maintenir le pouvoir d'achat en maitrisant les prix
3) Réduire les déchets emballages.
Dans le contexte inflationniste actuel, il s'agit de relocaliser ses achats en priorisant les produits issus du territoire. Le choix des producteurs se fait dans un rayon 20km maximum pour les produits frais. Les produits secs sont issus des lieux de production les plus proches possibles du lieu de consommation. L'objectif principal est de proposer des produits de qualité tout en maîtrisant le budget. Les produits seront distribués en vrac au moyen de sachets en tissu confectionnés en collaboration avec les associations locales pour réduire les emballages.
Nous sommes en cours de finalisation de l'outil numérique qui permettra aux adhérents de réaliser leurs commandes à distance. Un service de réservation sera mis en place pour les personnes éloignées du numérique.