442 - DU JARDIN A L’ASSIETTE

Un jardin solidaire sur terrain communal, support d’un atelier de remobilisation sociale coconstruit avec les acteurs sociaux, est aujourd’hui porteur de liens (implication forte des publics accueillis, intérêt des voisins, partage des légumes, trocs-marchés…). Il génère une dynamique autour des modes de culture, de l’autonomie et qualité alimentaire… Vu ce succès, il n’y a qu’un pas DU JARDIN A L’ASSIETTE ! Des ateliers culinaires avec échanges de savoir-faire (recettes, transformation-conservation des légumes, équilibre alimentaire), entre publics usagers et bénévoles/habitants du territoire seront menés dès l’été 2020 à partir de locaux loués (stockage) et prêtés (cuisine) par la commune depuis 6 ans. Le fonctionnement sera entièrement assumé par CNPV sur son budget propre. Pour le local cuisine, des équipements sont nécessaires : four, stérilisateur, tables et batterie de cuisine, frigo-congélateur, micro-ondes, petit matériel et ustensiles divers - découpe, autocuiseur, faitout...-. Ces installations seront utilisables sur site par les associations locales, pour leurs activités ou manifestations.
« Pendant l’hiver, nous continuerons à cultiver nos légumes-racines, choux et autres navets, en attendant notre cuisine… Nous comptons sur vous !!! »